Imi doream sa ii fac lui Stef ceva usor de mancat, cu broccoli si care sa nu necesite prea multa pregatire. Asa ca, m-am uitat prin frigider si am ajuns la urmatorul mix:
- 1 broccoli (nu foarte mare)
- 1 ou
- 1/2 ceasca couscous
- 200 de grame mozzarella rasa
Cum le-am preparat?
Super simplu!
- Am oparit broccoliul cateva minute
- L-am pus in robotul de bucatarie si am adaugat oul si mozzarella
- Separat am lasat couscousul sa se hidrateze
- Cu o spatula am amestecat compozitia rezultata in robot impreuna cu couscousul.
- Am umplut o tava de mini briose si am bagat-o la cuptor (la 180 de grade, aproximativ 20 de min)
Ingrediente:
Broccoli, mozzarella, couscous, ou
Cum am servit preparatul:
Simplu dar merge bine si ca o garnitura.
La ce masa am mancat preparatul:
La cina.
